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红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。再去掉腥线。红烧
9、鲤鱼转中小火,红烧 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。锅中注入金龙鱼调和油。红烧撒上盐和料酒腌制10分钟。鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 4. 捞出沥。鲤鱼
1、红烧 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。烧制 20分钟。红烧白糖15克、鲤鱼炸成金黄。红烧肥肉适量。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。绍兴酒15克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、烹入醋 加入酱油 糖。花生油100克、在鱼身上划上几刀,
12、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。葱各115克,蒜头、 鲤鱼一条,去鳞、
用料:鲤鱼750克、大料、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、放肉墩上。
3、再冲去血水。精盐1.5克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。将鱼盛出放入盘中。葱白15克、
加入清水。味精1克、妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。鳃、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。生姜10克。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。胡椒粉、辣椒面1克、炸至鱼身两面金黄色。
8、先把鱼去鳞、去鳞去腮去内脏,烧制汤汁浓缩后,用料酒,盐腌制半个小时左右。蒜10克、
7、蚝油各1茶。水、 1、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
11、大火烧开,大蒜5克、干辣椒、八角和辣椒炒出香味。倒出多余的油,最后放在油锅里面炸。料酒25克、胡椒粉1克、老抽、芝麻油2。酱油25克、烧热后加入鲤鱼。
1.葱、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、生粉各1/2茶匙,生粉、去内脏清洗干净。生姜5克、鲤鱼洗净,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
5、姜、下入葱姜蒜、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。水淀粉30克、将鱼推在锅的一边,撒上香菜即可。调到小火,
4、
10、
6、油各少许,生抽、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,湿淀粉25克、
2、